Fundamentación
La ambientación
tiene como propósito dar comienzo al proceso de acompañamiento de los
adolescentes y jóvenes en su pasaje, ingreso e inclusión en un nuevo nivel o
ciclo educativo.
La Educación
Técnico Profesional promueve en las personas el aprendizaje de capacidades,
conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes relacionadas con
desempeños profesionales y criterios de profesionalidad propios del contexto socio-productivo,
que permitan conocer la realidad a partir de la reflexión sistemática sobre la
práctica.
La ambientación,
tomada como espacio institucional de trabajo integrado del equipo docente,
tiene como propósito facilitar la
construcción de saberes teórico - prácticos que permita mostrar, el
alcance de las capacidades a desarrollar, entendidas como conjunto de saberes
articulados, que orientan el diseño y desarrollo de la formación del técnico.
Este período de
ambientación requiere la construcción de tiempos y espacios que permitan el
trabajo autónomo, cooperativo y colaborativo de los estudiantes, articulado y
orientado por el docente, donde se pone en diálogo diferentes lenguajes,
informaciones, problemáticas, puntos de vista, discusión de resultados y
hallazgos.
Ejes.
· Educación
técnica
Yo,
técnico. ¿Qué implica ser técnico?
· Valores
asociados a ser técnico; Responsabilidad, Respeto, Confianza, Cumplimiento,
seguridad, trabajo en equipo.
Actividades
Formar grupos de 4
estudiantes y realizar las siguientes actividades:
1º
etapa: pensar palabras
relacionadas con el “ser técnico”, educación técnica, responsabilidades y
competencias de un técnico.
Elabora con esas
palabras frases y por último diseña un caligrama utilizando palabras recortadas
de diarios y revistas.
Un caligrama
es un texto en el que las palabras se usan como si fueran el trazo de un
dibujo.
2º etapa:
"Pegada de manos"
Definiciones de valores
· Un
valor es algo que perfecciona al que lo posee, es algo valioso que lo
enriquece. El hombre lo busca porque para él representa algo que lo va a hacer
mejor o le va a dar más.
·
Un
valor verdadero y universalmente aceptable es el que produce un comportamiento
que beneficia tanto a quien lo ejercita como a quienes lo reciben.
· Al
ahondar en la definición del valor y fijarnos en algunos de sus aspectos,
observamos que los valores están unidos a los seres. Por eso, los valores no se
crean, sino que se descubren. También podemos observar que el valor no se
percibe sólo en modo racional. Es decir, el valor no surge normalmente como
producto de una deducción lógica. Ante todo, el valor es percibido en modo
estimativo.
Valores Técnicos
Perfeccionan
al hombre ayudando a tener mejores condiciones de vida. Por ejemplo: estudio,
organización, trabajo, creatividad.
· Ambicioso
· Bilingüe
· Cauto
· Colaborador
· Comunicador
· Creativo
· Disciplinado
· Estudioso
· Líder
· Perseverante
· Positivo
· Puntual
· Responsable
· Saludable
· Trabajador
Solicitar a los estudiantes que dibujen
la silueta de su mano derecha o izquierda, y que rellenen cada uno de los dedos
de la mano con las respuestas a las siguientes preguntas:
· Aspectos que más valoras de las
personas.
· Aspectos que valoras de la educación
técnica.
· Aquello que actualmente más te preocupa.
· Metas a alcanzar.
· Los aportes que estás dispuesto a
ofrecer para alcanzar tus metas.
Una
vez que todos participaron, realizar la puesta en común. Para terminar, se
sugiere a los participantes que hagan un mural donde se peguen las manos de
todos.
3º Etapa: funciones y responsabilidades de un técnico.
A) Leer y analizar cada situación:
1- MANUEL, técnico en
una industria láctea se encuentra en el
laboratorio de ensayos físico- químicos realizando una determinación de materia
grasa en leche. Mientras realiza el análisis se salpica con Ácido Sulfúrico
concentrado y se quema la mano y su remera. ¿Qué elementos de protección
personal debería haber usado para evitar el accidente? ¿Qué consecuencias puede
tener esta irresponsabilidad?
2- Manuel observa que al
ingresar a la zona de trabajo, luego del cambio de turno sobre las mesadas hay material secándose, sucio y
roto. ¿Qué decisiones debería tomar
Manuel?
3- El jefe del
laboratorio de la industria sale de vacaciones y a su retorno se encuentra con
el siguiente panorama. ¿quién crees que será el responsable de esta situación?
¿qué consecuencias puede ocasionar ¿qué sanciones se pueden aplicar? Como
futuro Técnico ¿Cuál es la manera
correcta de actuar y desempeñar tu función?
4- El técnico de la
Industria es encargado de recibir y controlar que el transporte de materia
prima cumpla con los requisitos exigidos por la autoridad competente, al
inspeccionar se encuentra con algunas irregularidades, pero como el conductor
es su amigo decide dejar pasar por alto esta situación. ¿la decisión que tomo
es la adecuada? ¿qué consecuencias puede traer esta decisión?
5- Por error un insumo para la elaboración de dulce de
leche fue almacenado en el depósito de sustancias peligrosas. Frente a esta
situación ¿qué decisión debería tomar el técnico encargado de la producción?
B) Leer
y analizar cada situación donde participan técnicos:
1. En una fábrica de
productos farináceos, la persona encargada de laboratorio se encuentra
realizando cenizas y humedad. Al recibir las muestras no las etiquetó
correctamente. Dos de esas muestras dan como resultados valores que no se
encuentran establecidos en el Código Alimentario Argentino.
o
¿Qué haría un técnico
en esta situación? ¿Por qué?
o
¿Sería correcto
asignarle cualquier otro valor a las muestras? ¿Por qué?
2.
En la fábrica de
pintura el operario se retira de la sala de producción a hablar por celular y
deja en funcionamiento las máquinas.
o
¿Qué corresponde
hacer?
o
¿Cuáles son las
consecuencias de este accionar?
3. En una industria de
alimentos se encuentra un operario en el sector de mantenimiento de maquinarias
realizando un control. Como hacía calor se desprende los puños de la camisa y
sigue trabajando. En un descuido se engancha el puño de la camisa en una
máquina sufriendo un accidente.
o
¿Cuáles son los
riesgos a los que se somete el operario?
o
¿Cuáles son las
consecuencias para la empresa?
4. En el turno mañana de
la fábrica de quesos un operario se da cuenta que el pasteurizador de leche no
funciona correctamente. ¿Qué debería hacer? ¿Cuáles son las consecuencias de su
correcto accionar?
5. El técnico del laboratorio de productos cárnicos
está preparando soluciones y deja para
el final el etiquetado. Se realiza el cambio de turno y rápidamente se retira
sin terminar el trabajo. El técnico que ingresa, qué debería hacer?
C) Para
concluir:
En
un afiche diseña un esquema, que incluyas palabras y dibujos, responde las
siguientes preguntas:
a. ¿Cuáles son las funciones de un técnico?
b. ¿Qué
importancia tiene, en el desarrollo y funcionamiento de una fábrica, el
accionar del técnico? Este accionar ¿cómo afecta a la empresa, a la comunidad?
Selecciona o crea
una situación de conflicto donde participe el técnico en su ámbito de trabajo.
Tener en cuenta la importancia de la responsabilidad, cumplimiento, trabajo en
equipo, etc. Diseña una historieta o
viñetas que describa la situación planteada y resalte la función del técnico.
4º etapa: empleando
imágenes de diarios y revistas, diseñar un collage que muestre:
c. La
importancia de ser técnico
d. Cómo
afecta su trabajo a la comunidad, sociedad
El collage debe
transmitir un mensaje.
